El problema
Una carta de papel no abre el apetito
El nombre de un plato en una hoja plastificada dice poco. El cliente no sabe cómo es la ración ni cómo llega el plato a la mesa: pregunta al camarero, duda y acaba pidiendo lo que ya conoce. Los vídeos que usted publica en redes sociales existen, pero quien está sentado a la mesa no los encuentra.
- Platos que nadie pide porque nadie sabe cómo son
- Camareros explicando el mismo plato en cada mesa
- Vídeos y fotos de los platos perdidos entre el resto de su perfil

