O problema
Uma ementa em papel não abre o apetite
O nome de um prato numa folha plastificada diz pouco. O cliente não sabe o tamanho da dose nem como o prato chega à mesa, pergunta ao empregado, hesita e acaba por pedir o de sempre. Os vídeos que publica no Instagram existem, mas quem está sentado à mesa não os encontra.
- Pratos que ninguém pede porque ninguém sabe como são
- Empregados a explicar o mesmo prato em todas as mesas
- Vídeos e fotografias dos pratos perdidos no meio do perfil
