Il problema
Il telefono squilla sempre nel momento peggiore
Rispondere alle chiamate per le prenotazioni in pieno servizio interrompe il lavoro, e poi ci sono i messaggi su Instagram, le chat su WhatsApp e i foglietti sul bancone. Alcune prenotazioni si perdono, altre si sovrappongono, e chi non si presenta lascia un tavolo o una poltrona vuota.
- Prenotazioni sparse tra chiamate, messaggi e agenda di carta
- Clienti che non si presentano e non avvisano
- Richieste fuori orario che restano senza risposta
